新华社郑州2月22日电“见树不见村,进村不见房,入户不见门,闻声不见人。”这句话说的就是河南陕州地坑院——中国北方的“地下四合院”。作为古代人们穴居方式的遗留,陕州地坑院却衍生出独特的民间文化,走出一条文化致富路。

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探寻地坑院——地平线下的“四合院”

河南三门峡,素有天鹅之城的美誉,很多人并不知道陕州有个掘地而居的神秘古村落,如果旅行错过等于没来三门峡。

“梆梆梆……”在陕州地坑院的一个庭院里,只见民间艺人朱秀云在案几上平铺一块粗布,放上一种植物的叶茎和花瓣,用木槌敲打,几分钟就形成了一幅美丽的图案,花色朴素大方。

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在河南,三门峡地区,有一处不同寻常的民居存在。走进陕州,才知道了地坑院。陕州地坑院是一种古老而神奇的民居样式,是全国乃至世界唯一的地下古民居建筑,亦是人类历史上最古老、最奇特的民居建筑。“
见树不见村,进村不见房,入户不见门,闻声不见人”是对地坑院的真实写照。深入其中,你才能发现其蕴藏着深厚而丰富的豫西文化,可谓是三门峡地区一颗烨烨生光的明珠。美高梅注册网址 3

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这是豫西农村一种传统的印染技艺——捶草印花。“粗布清洗晾干后,得在地里找‘芊棒棒草’的叶子。”朱秀云说,把这嫩叶的形状、脉络印在织布上后,还要再固色,一件捶草印花作品才能完成。

□ 本报记者 刘 峰 文/摄

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河南三门峡3天2晚旅行,第一次走进陕州地坑院,掘地而居的神秘古村落,进村不见房的地下四合院让我感到神秘惊奇,热闹非凡的豫西民俗表演、非遗展示、穿山灶十碗席美食,烟火星空、婚礼秀晚会,坐在地坑院纳凉聊天,回归自然好不惬意。

朱秀云是河南省非物质文化遗产传承人。“小时候妈妈就做过这种衣服,那时候年龄太小记不清。”朱秀云说,后来她四处寻访老艺人,才将这种濒临失传的技艺整理出来并传给后代。

春分过后,随着天气的转暖,位于河南省三门峡市的陕州地坑院也开始热闹了起来。

地坑院的构造

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时逢春节,第二届陕州灯会开幕,地坑院里的游客比往常多了许多,朱秀云的印花作品台前也聚集了不少游客。“白天可以鉴民俗,晚上可以赏花灯,初一到初四,我们景区已累计接待游客突破12万人次。”陕州地坑院景区总经理张春红说。

走进这个被誉为“地平线下古村落,民居史上活化石”的国家级非物质文化遗产的遗址,为之震憾的不仅仅是古代建筑之美,那些在传统文化孕育下的手工匠人的独门绝技,更是令人惊叹,而正是他们的坚守与传承,使得“非遗”得以延续至今。

已有约4000多年历史的地坑院,是古代人们穴居方式的遗留,被称为中国北方的“地下四合院”。地坑院是在平坦的土地上向下挖6—7米深,长l2—15米的长方形或正方形土坑做为院子,然后在坑的四壁挖10—14个窑洞。窑洞高3米左右,深8一l2米,宽4米左右,窑洞两米以下的墙壁为垂直,两米以上至顶端为圆拱形。其中一洞凿成斜坡,形成阶梯形孤行甬道拐个斜向直角通向地面,是人们出行的通道,称为门洞,是地坑院的入口。美高梅注册网址 16美高梅注册网址 17美高梅注册网址 18

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早在几年前,这里还是另一番景象。作为传统的农业种植乡镇,隶属于河南省三门峡市的陕州区经济发展相对滞后。在城镇化过程中,不少地坑院被荒废,捶草印花、以黑色为主的剪纸、板腔音乐锣鼓书……传统民间技艺一度濒临失传。

复活古老印染技艺

地坑院历史沿革

地坑院和依山而建的窑洞有所不同,陕塬先民在黄土塬上平地掘坑,在坑四壁凿洞形成洞穴而居已有4000年历史,见树不见村,进村不见房,入户不见门,闻声不见人,这句话把地坑院形容恰如其分,进入陕州区张汴乡北营村,看不见房子,只见方形的坑院。美高梅注册网址 20

怎么办?以地坑院为载体,以传统文化为内涵,打造龙头景区,振兴乡村旅游。不仅可以带动当地经济发展,为遗产保护提供物质保障,还可以让更多的人了解传统文化,享受丰富的精神食粮。

将放入野草、植物叶片的小布袋置于一块白色的土布上,用棒槌捶打,使植物的汁液渗入土布,此时,土布上便会印有形态各异的花草图案。这种传统的而独特的印染技术被称为“捶草印花”,与当地的地坑院、虢州澄泥砚一同被誉为“陕州三宝”,被列为河南省级非物质文化遗产项目。

6000年前的仰韶文化时期,著名的仰韶文化遗存还有陕县庙底沟以及陕塬上的小南塬、庙上村、人马寨、窑头等仰韶文化遗址多处。这些地坑式村落,都有台阶供上下,这些台阶有直坡式的,还有沿坑壁螺旋上升式的,这可能就是地坑院的雏形。《诗经》里有“陶复陶穴”的记载,早在六千多年前的庙底沟文化时期,就已经有了地坑院的雏形。几千年来,陕塬先民道法自然,遵循八卦,融天地人和水土命为一体,在黄土塬上平地掘坑,四壁凿洞,依穴而居,世代繁衍,薪火相传,形成了“地平线下古村落”,造就了“人类穴居活化石”。美高梅注册网址 21美高梅注册网址 22

每个地坑院留有天井,院子中间留有空地,很像平地上的四合院,地坑院建筑有一定讲究,从弯曲阶梯式通道才能进入地坑院,院内中间有一个方形的渗坑,角落有一口渗井,深度和天井高度一致,渗井下方垫有炉渣做为过滤层,完全可以接纳院内的雨水和污水,不用担心院子被雨水淹没,是不是很神奇。陕州地坑院有22座已经打通,直到旅行结束我也没搞清楚方位,就采用原路返回的方法。

2016年5月,由22座地坑院相互打通的陕州地坑院景区开业。景区内,艺人们展演民间艺术吸引了大量的游客,也有效带动了周边群众致富,昔日耕田种地的“泥腿子”端起了“文化碗”。

“捶草印花”技艺的非遗代表传承人朱秀云在陕州地坑院文化景区的一处庭院内有一间工坊,向游客现场制作和售卖她的手艺活儿。朱秀云出身于印染世家,从曾祖父辈起便从事印染业,主要是捶草印花。

地坑院交通攻略

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在张汴乡曲村的农家乐“陕塬人家”,70多岁的薛菊莲正在灶前忙碌着,为游客准备“陕州十碗席”。

捶草印花技艺相传起源于明清时期的古老印染工艺,在豫西的农村地区广泛流行,由于当时没有化学染料,野草、植物叶片随处可见,于是,老百姓就采回这些草叶,通过榨汁渗染在土布上,自制成五颜六色的花布。遗憾的是,这一流行于民间的古老印染技艺并没有官方的文字记载,在社会和时代的变迁中,逐渐失传。

三门峡南高铁站:乘坐15路公交车至交通局下车。往东步行50米,路南站台(即陕州区第一人民医院)乘坐地坑院旅游专线车。

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薛菊莲一家世代居住在曲村地坑院,自己的院子有上百年的历史。借着地坑院旅游机遇,她的孩子们筹资把院子整修了,办起了农家乐,生意很是红火。

从小穿过土布捶草印花衣服的朱秀云,凭着儿时看母亲印染土布时的模糊记忆,在当地政府的支持下,她决心整理恢复捶草印花技术。通过走访当地老匠人,登门拜师,将这些口述详细记录下来,回到家再反复试验,历经六年时间,最终确定了捶草印花工艺流程,即织布、采花草、选叶、摆型、夹布、捶打、清理草叶、媒染固色、染布、晾晒、制作成型,总共有11道工序。朱秀云终于使这个在民国初期就淡出百姓生活的技艺得以重新复活。

三门峡西火车站:乘坐陕州区7路车至终点站(即三门峡市第三人民医院下车)。票价1元。转乘通往地坑院的旅游专线车直接抵达景区。票价2元。三门峡东火车站:乘地坑院旅游专线车直接抵达景区。地坑院门票陕州地坑院景区开园时间:8:30

毕园时间:18:30。全价票:60元/人;优惠票:30元/人。地坑院特色美食——十碗席2011年,地坑院营造技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录,地坑院被评为中国五大神秘古村落之一。
其中屡次登上国内外媒体,深受海内外游客喜爱,让人们感到惊奇的就是地坑院里特有的炉灶——穿山灶。根据热气往上走的原理,依次开九个灶孔,可以同时放置九个锅,往上炉温逐减,可根据火候烹饪地坑院的特色美食“十碗席”。地坑院从选址到营造,以及各院的配置细节,都体现着中国人与自然和谐相处的文化基因。

来陕州地坑院,民俗表演与非遗展示很有看点,有陕州特色婚俗表演,锣鼓书,捶草印花,陕州剪纸,澄泥砚,木偶戏,红歌表演等,下面随我走进民俗文化园吧。

据统计,截至目前,陕州区累计从事乡村旅游相关产业1200户、5600余人,人均年增收8600余元。其中,陕州地坑院景区开业以来,有效带动周边的曲村等10余个村群众致富,累计有820户从事农家乐、手工剪纸、售卖土特产等,年人均实现增收1.8万元。

如今,有越来越多的人崇尚绿色、天然、环保的健康生活理念,土布捶草印花满足了人们追求自然、个性化服饰的需要。朱秀云的制作总能引来不少游客的目光。随着棒槌的敲打,野草、植物叶片的汁液在土布上渐渐印染上一片片的花瓣,不一会儿功夫,一块白布就变成了花布。在朱秀云的工坊里,用这一古老印染工艺制作的床单、围巾、手绢等用品,从几元到几百元不等,游客们流连于此,爱不释手。

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陕州区委书记骆玉峰表示,将继续依托陕州区厚重的历史文化民俗和优美的自然山水,做活全域旅游,全面整合、深度开发地坑院、矿温泉、崤函古道、空相寺、甘山等旅游资源,精心打造“陕州灯会”等文化名片,持续提升陕州旅游品牌的美誉度和影响力。

与时俱进的朱秀云,还开了网店,她说,她制作的捶草印花土布产品在网上很受欢迎,因为它不仅是实用品,还具有收藏价值。捶草印花技艺是老祖宗留下的东西,如果仅仅用它来赚钱,朱秀云心有不甘,她最大的心愿是让更多人了解学习,并将这种技艺传承下去。

《舌尖上的中国3》里的河南美食“陕州十碗席”,土灶台依次开7个灶孔,可以同时放置7个锅,同时做7道热菜,非常高效。。这十碗分别是:小酥肉、红烧肉、凉拌红萝卜丝、海带、红豆腐、肉烩菜、黄花菜、烩炸豆腐、凉拌豆芽、凉拌粉条等。最惹眼,当然是色泽诱人,肥而不腻的条子肉,那味道古老而守旧,透着乡土菜浓浓的味道,可以说,出了地坑院,就再也尝不到。美高梅注册网址 28

陕州特色婚俗表演

中原一绝的“陕州剪纸”

地坑院的日

村子里唢呐声声,锣鼓喧天,新郎骑着高头马,新娘坐着花轿,跟着队伍去坑院内参加婚礼仪式,洞房花烛夜金榜题名时,整个婚礼演绎的真实喜庆,很乐呵的场面。

“进村不见人,见树不见村”是对陕州地坑院的真实写照。

陕州地坑院位于河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村,陕州地坑院景区是三门峡市陕州区政府精心打造的一个特色旅游项目。景区在地坑院原有的基础上,将22座地坑院相互打通,内设不同主题,全方位向世人展示地坑院的历史演变及陕州地区人们的生活风貌与民俗技艺,景区还保留了许多未经开发的地坑院供游客参观,沿着陕塬的黄土寻找失落的地下古村落,使地坑院传统文化源远流长地传承下去。美高梅注册网址 29美高梅注册网址 30

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但是,要想找到“陕州剪纸”第一人、“非遗”传承人黄亮娥,并不是件难事。游客只需顺着那清脆动听的民间小调的方向,便可一路寻到她所在的地坑院。

地坑院内展示的民俗表演与非遗展示如捶草印花、陕州剪纸、锣鼓书、澄泥砚、木偶戏、皮影戏、糖画、红歌表演、陕州特色婚俗表演等,蕴含着丰富的文化,体验互动性强,自开业以来深受广大游客的喜爱。美高梅注册网址 32美高梅注册网址 33

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陕州剪纸品种主要有单色、染色和“剪、染、画三合一”三种类型,尤其是“三合一”窗花,工序繁多,制作复杂,被誉为“民俗奇葩,中原一绝”,已入选国家级非物质文化遗产名录。

地坑院的建筑特点独具特色,建筑结构具有坚固耐用、冬暖夏凉、挡风隔音、防震抗震等特点,窑洞内冬季保持在10度以上,夏天则保持在20度左右,是“天然空调,恒温住宅”由于地坑村建造于地平线之下,抗日战争时期,敌人一眼望去不见村落,才幸免于难。美高梅注册网址 35美高梅注册网址 36

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今年65岁的黄亮娥,3岁便开始学剪纸。她的剪纸作品取材广泛,构图饱满,造型生动,乡土气息浓郁。她剪纸时还有个特点,边剪边唱,声情动茂,生动有趣。可谓是,“纸随剪动,剪落曲终”,令游客惊叹不已。“小剪刀嚓嚓嚓,巧手手剪窗花;小女子不大大,你说剪啥就剪啥。”黄亮娥说,剪纸时心中有了灵感,有了想歌颂的事,歌就自然而然地唱了出来。

景区还引进了陕西马嵬驿小吃街,集秦、晋、豫三省名优小吃一百余种,供游客尽享美味,小吃街旁的五行院还设有陕州当地特色的“十碗席”,它就地取材,经济实惠、荤素搭配、汤菜兼有、独具风味,让游客在游玩之余还能享受一把舌尖上的狂欢。美高梅注册网址 38

陕州锣鼓书

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