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在吃货的世界,香港、重庆、长沙、广州,有什么共同点?美景好物全不是重点,答案是:美食。

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广州这两天突然降温

第1天
2013-03-06

对于现代人来说,每天都是麻辣占大数

我一直都很羡慕港人的饮食文化,在内地也特别喜欢光顾港式茶餐厅类型的店,觉得在这里点上肠粉、虾饺、叉烧包、凤爪……一样一份!或可以像TVB电视剧里一样有一段让人难忘的故事。

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最低气温将降到12°C!

一直认为香港是个非常好玩的地方,香港迪士尼十分闻名,还有好吃的港式茶点,云吞面、烧腊、虾饺皇等等,所以这次旅行就挑了香港,此次前去的目地主要是吃,哇哈哈哈哈~所以发的也以美食为主。

时不时油爆爆的火锅和串串算是吃够了

香港除了莲香楼、添好运,可以选择的茶餐厅实在也太多。如果你有时间也有恰到好处的心情,一份份的点心,可以悠哉悠哉地吃上一上午!

凭一道清汤牛腩在遍地茶餐厅的香港

这么冷的天

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(好啦,总会有上火休息的一天啦!)

这些是我心仪的茶餐厅,包括点心,都是试过回味无穷,特别难忘。

用10年时间开出13家分店

来锅热腾腾的正宗港式清汤腩就再好不过了!

这色泽,不错八、、味道一级棒耶

偶尔吃一吃这些港式甜品和小吃

点点心DimDimSum:

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这家店上过康熙,看过的应该对这个猪仔包有印象,而且当地人也特别推荐来这家店吃早茶。有菠萝果粒的菠萝包,念念不忘的XO酱,真材实料的虾饺……爱港式美食的人一定要在香港慢悠悠地吃一顿早茶呀,这也是一种享受,好过瘾的~

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推荐:脆皮鲜虾肠、菠萝包、虾饺、金沙肥猪仔、叉烧包

地址:旺角通菜街112号;湾仔天乐里7号等

好吃到连香港出租车司机都推荐

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香港新发烧腊茶餐厅 水围店香港新发烧腊茶餐厅

真的有唤醒味蕾的感觉噢!

周记:

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港大的学生想吃早茶都一定会到这家来,因为真的平价、好看、味道正。最知名的就是流沙西多士,几乎每段时间就会换个口味,原味、奶黄、紫薯、抹茶、香芋……

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推荐:春风得意肠,肠粉外皮包裹着炸虾春卷,嘎吱一口好过瘾,还有虾多士和xo酱炒肠粉,至于经典的烧麦、虾饺味道如何只能看蒸点心的师傅当天的心情了。

地址:西环西营盘水街东利大厦地下H1号铺

作为被纳入香港牛腩煲攻略的top10

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第2天
2013-03-07

比心 ❤

Sun Hing 新兴食家:

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这是一家隐藏西环的地道小店。

如果你问香港人最正宗的早茶店是哪一家,他们可能不会带你去永远排着长队的莲香居、添好运,而是一家隐藏在西环坚尼地城的新兴食家。店面虽然很小,但生意爆棚,想坐下吃需要做好拼桌的准备。光顾得多的都是当地人的身影,从港大学生、夜店归来的年轻人到老者。来了这里,一定不要错过炸鲜奶和流沙包,吃完绝对让你幸福感十足。

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推荐:流连忘返的流沙包和炸鲜奶

营业时间:凌晨3点-下午4点

地址:西環士美非路8號美暉大廈地下|ShopC,G/F,8SmithfieldRoad,KennedyTown

这家店终终终……终于开来了广州

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檀岛咖啡饼店:

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如果你看过汤唯和张学友演的《月满轩尼诗》,对这里肯定不会陌生,位于湾仔轩尼诗道的分店就是电影的拍摄地,TVB《天眼》中也有檀岛的取景。

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檀岛咖啡饼店是一家非常有趣的餐厅,虽说名叫咖啡饼店,但其实是一家茶餐厅,而且是因为蛋挞好吃而闻名,这里的蛋挞据说有192层酥皮,口感既香甜又松滑。

人均消费:40-60港币

地址:湾仔总店:湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼

中环店:香港岛中环士丹利街33号地下

将军澳店:将军澳培成路18号海悦豪园购物商场地下上层2及3号铺

作为广州首家,本君决定前去探探风

牛腩分为4种,但不是所有的牛腩都可以用来做清汤腩。必须选用鲜有的阉牛的白骨腩。

碗的形状比较有个性,面卷卷的,吃的时候让我想起了方便面,哈哈~

美高梅注册网址,老板,一杯奶茶少冰,两个菠萝油,一个餐蛋面。

正宗卤味烧腊

吃顿扎扎实实的港式“大餐”,烧腊卤味也绝对有资格代表地道的香港美食。大排档式的饭店似乎也不多了,这些店铺,就像电影里看到的景象一样,学着当地人的样子,点一份美味烧味饭试试。

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第3天
2013-03-08

尖沙嘴茶餐厅

再兴烧腊饭店:

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被称为是香港最正宗的卤味店,如果你喜欢吃正宗的传统烧腊,就绝对不要错过啦!

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如果要说香港最有名吃烧腊的地方,一定是在湾仔的再兴烧腊了,这间在办公室区的神级烧腊饭,有叉烧、烧鸭、烧鸡,每种味道都很美味,肉质松嫩又香脆,咬下去满满的幸福感涌上心头,还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。点上一碗紫菜汤,竟然都实惠到搞这么多紫菜!

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推荐:烧鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、油鸡烤乳猪饭和三宝饭。

地址:香港岛湾仔史钊域道1C号

营业时间:周一至周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息

PS:附近还有家叫强记饭店也很好吃,也是米其林推介店,在湾仔区的上班族最爱的就是这两家烧腊店,所以想吃的话尽量要避开12:30﹣2:00吃饭时间。

一天被翻牌几百次的清汤牛腩煲

白骨腩肥中带瘦,口感更加软滑。加上新鲜牛筒骨和各种配料熬制4、5个小时。

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宏兴美食馆:

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被称为“煲仔饭鼻祖”,在香港极具代表性。

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这家47年历史、被食客称为“煲仔饭鼻祖”的领班姐,这种大排档在香港也就剩庙街的10多家,一排排小煲放在灶台上,里面翻滚著雪白色的米饭,时不时传来阵阵饭香,让肉混著饭香,淋上特制的酱油,终于明白香港不仅李锦记的酱油好吃了。

推荐:排骨煲仔饭,潮州蚝饼,柴鱼猪骨粥

地址:油麻地庙街10号

营业时间:16:30-03:00

香港不止这些饮食文化有悠久的历史和璀璨的成就,在保护历史文物、营造良好旅游氛围的行动上也是非常积极,在医疗科技,人体美容上也同样有走在世界前茅的意识和尖端的科技水平,文末我要给大家介绍的是香港美颜致美,美容业界的翘楚,无论是皮肤管理、荷尔蒙平衡、逆龄抗衰、瘦身塑形,都做到了效果与体验完美融合,备受赞誉。

地址:尖沙咀店:九龙尖沙咀广东道号海港城世界商业中心楼-1008-1009室。另一家分店址:香港中环云咸街60号中央广场30楼2B室

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路线:尖沙咀店是从尖沙咀地铁A1出口过去,中环店是途径中央广场的巴士12M、13、23A可以到。

你呢?吃过的最香港的味道是哪家店?

店里每天被翻牌几百次的是招牌清汤牛腩煲,滋补的汤底用牛骨、猪骨、老鸡、蔬菜等精心熬制10多个小时而成,喝一口从头暖到脚

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蟹子烧卖皇,去吃港式点心每次必点的。

在大连有很多家分店,在大连属于知名度很高的“老”店了。在商圈中,更是成了逛街后歇脚歹饭的不二选择。在大连的各类茶餐厅中,尖沙嘴的价位比较合适,地理位置方便,味道也不错,适合朋友家人小聚聊天。推荐梅菜排骨、鲜虾云吞、咖喱牛腩……

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第4天
2013-03-09

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牛腩的选取比汤底制作更严苛,只认定新鲜的阉牛,用坑腩和萝卜去熬煮,将骨汤的精华熬进牛腩里,骨汤也能feel到浓郁的萝卜牛腩味

将炖好的牛腩和萝卜放进铁锅,再小火加热,牛腩的香味和萝卜的清香扑鼻而来。

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地址: 大连市沙河口区西安路139号天兴罗斯福4楼(另有分店)

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这个不得不提一下,非常好吃,巧克力味很浓郁,一口下去口腔里满满的都是巧克力的味道哦~

 糖    朝 

熬煮后的牛腩十分滑软,肥瘦搭配均匀,咬下去松软的中还带有骨汤的水润和萝卜味,这莫非就是传说中你中有我我中有你的天人合一的高级境界?服气

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第5天
2013-03-10

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牛腩炖的时间刚刚好,口感软滑的同时还保留牛腩应有的韧劲,而且牛肉的香味非常浓郁,真不愧是正宗的港式清汤腩!

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以港式甜品出发,更加入了粥、面、点心及港式料理等元素,以真材实料的不凡手艺,成为闻名海内外的粤菜餐厅之一。招牌流沙包,一口咬下去,咸蛋黄做的流沙慢慢流出,名副其实。手撕海鲈鱼,鱼非常的鲜嫩,鱼皮已经撕下来非常酥脆,再粘上一点椒盐等作料,非常好吃。虾饺皇鲜虾馅儿足足的。蜜汁叉烧肠粉,里面的叉烧给的超实在。说的再多不如你亲自去一品。

自带小锅炉,边吃边煮,吃上一个小时都不用担心会变冷,可以说是我们养生的都市丽人冬天必备菜了

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当我还没吃,光看看的时候已经口水直流了

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